¿Estás pensando en freír tu pavo este Día de Acción de Gracias? Si es así, ¡siga estos consejos de seguridad!
• Las freidoras de pavo siempre deben usarse al aire libre, a una distancia segura (10 pies) de edificios o cualquier otra cosa que pueda quemarse. Nunca lo use en una plataforma de madera, en un porche o en garajes.
• Asegúrese de que haya al menos 2 pies de espacio entre el tanque de propano líquido y el quemador de la freidora.
• Mantener las freidoras sobre una superficie plana ayudará a evitar que se vuelquen accidentalmente.
• Nunca deje una freidora desatendida. La mayoría de las unidades no tienen controles de termostato y el aceite podría terminar calentándose hasta incendiarse.
• Nunca permita que niños o mascotas se acerquen a la freidora cuando esté en uso. Incluso horas después de su uso, el aceite puede permanecer peligrosamente caliente.
• Utilice agarraderas o guantes de cocina cuando toque los mangos de las ollas o las tapas.
• Descongele y seque completamente el pavo antes de cocinarlo. Los pavos parcialmente congelados y/o mojados pueden causar salpicaduras de aceite caliente cuando se agregan al aceite.
• Mantenga cerca un extintor de incendios multiuso y nunca use agua para extinguir un incendio de grasa.
• Verifique la temperatura del aceite con frecuencia. Cierre el suministro de gas si el aceite comienza a humear.
• Si tiene un incendio y el fuego es manejable, use un extintor de incendios multiuso. Sin embargo, si el incendio aumenta, llame inmediatamente al 911 para pedir ayuda.
Feliz Día de Acción de Gracias!
Por: Cinda Seamon – Educadora contra incendios, Rescate de Bomberos de Hilton Head Island
