Seguridad En El Uso De Las Parillas
Hoy en día, cada vez más personas asan a la parrilla y cocinan al aire libre.
Cuando esté cocinando a la parrilla, use un delantal pesado y un guante de horno para protegerse. Use herramientas para asar que tengan mangos largos. No se incline sobre la parrilla al encenderla o mientras cocina. Una vez que comience a cocinar, no deje la parrilla sola, especialmente cuando haya niños cerca.
PARRILLA DE CARBÓN O LEÑA
Cuando utilice carbón o trozos de madera, apílelos en forma de pirámide. Utilice únicamente líquido para encendedores, nunca gasolina ni queroseno. Si está utilizando briquetas de luz instantánea, no necesitará ningún líquido para encendedores. Cuando termine de asar, deje que las brasas o la madera se consuman por completo y deje que las cenizas se enfríen durante 48 horas antes de deshacerse de ellas.
LA PARRILLA A GAS
Cuando conecta un tanque de propano, su parrilla debe estar afuera en un espacio abierto. Si no está usando su parrilla, asegúrese de que esté APAGADA. Nunca conecte o desconecte un tanque mientras se usa la parrilla. Si su tanque de propano tiene protuberancias, abolladuras, óxido u otro tipo de daño, ¡no lo use! Revise las mangueras en busca de fugas y desgaste. Reemplace las mangueras si es necesario.
PARRILLA ELÉCTRICA
Asegúrese de que el cable no esté dañado o deshilachado. Cuando no esté usando la parrilla, asegúrese de que esté desenchufada. Antes de enchufar o desenchufar la parrilla, asegúrese de que la perilla de control esté en APAGADO. No use una parrilla eléctrica bajo la lluvia.
Recuerde que las parrillas son solo para uso en exteriores. Si asa a la parrilla en un área cerrada, como un garaje o una tienda de campaña, el monóxido de carbono podría acumularse y matarlo, así que asegúrese de asar en un espacio abierto. Mantenga las parrillas alejadas de arbustos, árboles y hojas secas. Nunca intente mover una parrilla mientras aún está caliente, deje que se enfríe por completo.
Cinda Seamon
Educadora de seguridad
contra incendios y vida
Hilton Head Island Fire Rescue